サバ缶を使ったハンバーグは手軽でおいしい!

先日、朝の情報番組で紹介されていた、サバ缶を使ったハンバーグを作ってみました。
DHAも摂れて健康に良さそうだし、サバ缶が特売で大量に手に入ったので。
うちではいつもハンバーグを作る際には豚ひき肉とおからを使っています。
味は鶏肉のつくねといった感じですが、一応家族みんなおいしいと言ってくれていました。
さて、サバ缶だとどんな味になるのかな?と調理開始。
とにかく材料を混ぜるだけなのでとても簡単、スピーディ。
いつもひき肉はまとめ買いをして冷凍しておくので、解凍の手間も省けて楽ちんでした。

 
ただ、肉ではない分、粘りが出ず、小麦粉を何度か足していきました。
家族の評価は、いつもよりこっちがおいしい!また作って!と言われ、大満足でした。
おからのせいか、ふわふわな食感に仕上がりました。

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